随时时间的推移，九月中旬以悄然而至。距离2023年中秋、国庆佳节也越发临近，只有两三个星期。秋天，是一个充满收获的季节。而在中国东海之滨的浙江省三门县，一种独特的美食正在等待着您。它就是红九月主打美食之一的三门青蟹。

三门青蟹，是浙江地方特色美食，台州特产，它以肉质鲜美、口感细腻、营养丰富而著称，素有海中黄金，蟹中臻品是美誉。三门青蟹也引得无数文人墨客为之折腰，清诗人鲍谦曾作诗：“家家种秫酿春醪，十月红先缸面掏。何物可供郎下酒，糖颓青蟹砺江蚝。

红九月是三门青蟹较为鲜美的季节，此时的三门青蟹美食，无论是台州地方家常烧法、葱油青蟹、盐焗青蟹、捞汁青蟹、还是清蒸、红烧等，都能让人回味无穷。

同时，三门青蟹也是秋季优质食材，具有较高营养价值，富含蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸等，对人体健康较为有益。近些年来，中秋国庆企事业单位员工福利及商务人士和个人赠礼方面选择三门青蟹的也越来越多，说明消费者对三门青蟹的优良品质及认可度度也越来越高，螃蟹一年总要品尝几回，也深入人心。

在这个秋天，让我们一起走进三门县，品味那鲜美的三门青蟹吧！无论您是美食爱好者还是文化探索者，这道美食都不会让您失望。品尝过三门青蟹后，您一定会爱上它的。